REPAS AU RETAURANT SCOLAIRE Pour donner suite à une demande de la FCPE d’assister à un repas au restaurant scolaire, Olivier Bareau a proposé aux représentants d’Henri Matisse et de Léonard de Vinci un déjeuner le jeudi 13 juin avec les enfants. Olivier Bareau nous a accueilli à midi. Nous sommes arrivés en plein service des tout petits, petits et moyens d’Henri Matisse à la grande surprise des enfants. Après une demande de silence auprès des enfants pour nous présenter, Olivier nous a expliqué les différents espaces moyens, petits et tout-petits dans une première salle (environ 11 tables), et les grands dans 3 espaces séparés par des cloisons acoustiques (3x 5 à 7 tables environ). Les tables sont dressées avec les entrées puis les Atsem et les agents communaux servent et desservent les plats, table par table. Ensuite nous sommes allés à l’entrée du restaurant scolaire. Olivier nous explique que les élèves entrent par tranche de 30 pour éviter la cohue au self et